“买回来了！”李大斤的糖很快就买回来了，不用沈蔓竹说，蔡小可站起来就接了过来。
“蔓儿，放在哪边？”
“给我吧！”沈蔓竹接了过来白糖，又是一大包，这个时候的东西真是实惠啊。
“咳！时间到了！”顾明泽在这时也轻咳了一声说道，五分钟正好到。
沈蔓竹在里面听的清楚，直接用笊篱把在锅里的方块肉捞出，然后将笊篱放在一旁悬空，方便控净肉块上的水份以作备用，又迅速的把锅里的煮肉的水舀出来，等锅烤干之后，就见她舀了少许油放进锅中，小烧了一会儿，有着油香味传来，就见沈蔓竹倒了一小勺的糖入锅，手里的炒勺没有停一直在炒着，待把糖炒到微黄色的时候，她把肉块倒进了锅里。
呲啦呲啦！众人都吞了一口口水，这味道竟然是这么香的。
一直到差不多耗干肉块里水份的时候，就见那肉块的颜色已经有些透亮，表面却是有些微黄的，随后将刚刚准备好的酱油倒进了锅里，继续翻炒了几下，待酱油均匀的吸附在肉块上，这才往锅中倒开水，在旁边就有暖瓶，开水还是不缺的，待水和肉块持平的时候，又将一早准备好的葱段和姜片一起放到了锅里，备好这一切之后，她将锅盖盖好，此刻的外面已经是一连串的吞口水的声音了，好香啊，这还没完全做好，要是做好的话？！
众人觉得口水一下子更多了。
二十分钟之后，沈蔓竹放了少许盐到锅里。
“二姨，火旺一些！”
“好嘞！”蔡小可现在已经完全把心放在肚子里了，自己的口水都快要滴下来了，闻着就这么香，她已经完全相信自己家外甥女是会做肉的了。
其它的菜，她不敢想！
旺火是用来收汤汁的，沈蔓竹把锅盖一掀开的时候，众人一下子齐齐的吞了一口口水。
咕噜！太香了！
这才是肉的真正的味道。
不一会儿，沈蔓竹看着收净汤汁的锅里说：“二姨，可以停火了！”
蔡小可马上将在灶里的火抽出来放在另一个灶里，那里面是烧水的，只要国营饭店里有人，就一直都是烧着的，以便吃饭的人能够随时喝上热水。
沈蔓竹知道锅里的肉已经到时间了，将顾明泽带来大碗拿了过来，将十二块红烧肉装进了大碗里，满满登登的正好啊。
那红亮的色泽，再加上香浓的味道，整个国营饭店里都充斥着一股浓郁的红烧肉味道。
盛好之后，沈蔓竹又将之前边角料切成的姜丝和葱丝洒在最上面，这么一看，肥而不腻的红烧肉上面，几点黄里透绿，绿里有白的样子，还别说，这颜色真的挺鲜亮的！
有颜有料又有香，这红烧肉，绝了！